Breeze Bar-lounge

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Title: Breeze Bar-lounge
Author: Fabara Baldeón, Andrea; Muñoz, Michele; Uquillas, María Cristina
Description: Breeze Bar-lounge projects itself as a food and beverage company in the hospitality industry, with an original offer of cocktails presented as popsicles or ice creams in a modern and relaxed atmosphere. The project was developed for a young target market in Cumbayá valley located in the city of Quito, where people from the university and the neighborhood could enjoy a different alternative for nightlife.Breeze Bar-lounge se proyecta como una empresa de alimentos y bebidas en la industria de la Hospitalidad, con una oferta original de cocteles en presentación de paletas o copas de helado dentro de un ambiente moderno y relajado. El proyecto fue desarrollado para un mercado objetivo joven en el valle de Cumbayá de la ciudad de Quito, donde universitarios y habitantes de la zona puedan disfrutar de una alternativa diferente de diversión nocturna.
URI: Tesis (Licenciada en Administración de Empresas de Hospitalidad), Universidad San Francisco de Quito, Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo ; Quito, Ecuador, 2013
http://repositorio.usfq.edu.ec/handle/23000/2163
Date: 2016-04-20


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