Las almendras y su utilización en la pastelería

DSpace Repository

Las almendras y su utilización en la pastelería

Show full item record

Title: Las almendras y su utilización en la pastelería
Author: Albornoz, Paula; Legarreta, Irina
Description: En este ejemplar, se mostrará la influencia de las almendras en el mundo de la gastronomía específicamente: sus características, variedades, productores y distribuidores en el mundo, beneficios para la salud y su influencia cultural en otros países.
Date: 2016-09-20


Files in this item

Files Size Format View
ALMENDRAS.pdf 7.275Mb PDF Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Search DSpace


Browse

My Account